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我們現(xiàn)在每天都在談營銷,因為我們的工作是為企業(yè)提供營銷咨詢服務(wù)。
我們都知道營銷中有4P、4C,在戰(zhàn)略規(guī)劃上有波特的“五力模型”、有克里斯滕森的“破壞性技術(shù)的戰(zhàn)略創(chuàng)新”、有錢金教授“價值創(chuàng)新”的藍海戰(zhàn)略等等。但是,近日來越來越感到能夠驅(qū)動我們成長并持續(xù)為客戶創(chuàng)造價值的“思想老師”不是上面這些營銷管理大師,而是生物進化論創(chuàng)始人達爾文先生。
這種感悟的迸發(fā)來自春節(jié)期間從中央電視臺《地球奧秘》欄目中看到的一個報道。一百多年前,達爾文得到一種來自南美亞馬遜叢林中非常奇怪的花,一般情況下正;ǖ幕ㄈ锒紩┞对谕饷,以便于花粉的傳播,有利于
此花類的代代相傳,但是這個奇怪的花卻有一個很深的花袋,大約有三四十厘米深,花粉就深藏其中!別說蜜蜂、蝴蝶一類的花粉傳播昆蟲無法采到花粉將其傳播,連風(fēng)都很難吹進來!那到底是什么力量將花粉傳播出去呢?經(jīng)過苦苦思考,達爾文斷言說“在亞馬遜叢林中一定有一種長著長長絲須的飛蛾或昆蟲,只有它們才能采集此花的花粉”,一百年后這句話仍是一個假設(shè)的斷言。但是,前不久,一心要揭開此謎語的人終于揭開了答案。他們首先在亞馬遜叢林里找到了這種花,然后,用帶有紅外射線的錄像機連天加夜“靜候”在花前,在經(jīng)歷過三四天漫長的叢林等待后,奇跡終于被發(fā)現(xiàn),在凌晨二點左右,那個一百年前被預(yù)言的長著長長須絲的飛蛾終于出現(xiàn),它飛到花前將卷起來的須絲伸展開來,并很嫻熟地伸進花囊,完成了對花粉的采集。 達爾文一百年前的預(yù)言今天被現(xiàn)實驗證,給我震撼的不僅僅是預(yù)言的驗證,更是邏輯背后的力量。那么邏輯到底從何而來呢?王總曾給我們培訓(xùn)時說過戰(zhàn)略來自“土壤”,“土壤”是戰(zhàn)略形成的“生態(tài)”。那如何去感知“土壤”與“生態(tài)”的存在呢?編輯在問俞雷的新書《逃離外企》目標(biāo)受眾時,他說不知道,并說誰愛看誰就會買的!后來熱銷后果然是既有《世界經(jīng)理人》這樣的嚴(yán)肅管理雜志,也有《嘉人》這樣的時尚雜志。俞雷自然知道新書的銷售應(yīng)該會有“生態(tài)”的(目標(biāo)受眾),但他不知道生態(tài)的表現(xiàn)形式。全球知名品牌到中國市場來有一個著名的“撇脂”策略,就是在沒有市場調(diào)研的情況下,先在央視猛打一段廣告,然后再作調(diào)整。知名品牌為何如此魯莽?難道它不知道界定目標(biāo)市場的精準(zhǔn)投放之道嗎?當(dāng)然知道,但它不知道中國市場的生態(tài)表現(xiàn),中國市場太大、太復(fù)雜!根本無法用統(tǒng)一的策略包打天下,所以它就用了最簡單的辦法,先投廣告,在全國市場面上進行宣傳,三個月(甚至一個月)后各地市場動銷情況就會千差萬別地表現(xiàn)出來,同樣一個品牌的定位和表現(xiàn)形象各地的消費者理解并不一樣、接受起來也不一樣!這些知名的全球品牌運用“撇脂”的方法,就如練書法的人在古人刻碑上用白紙“拓現(xiàn)”真跡一樣,讓全國各地市場的生態(tài)凸凹有致地表現(xiàn)出來,然后就會選擇響應(yīng)較強的市場進行集中投放,因為這些市場是屬于它的“生態(tài)”。
大家可能會明白一些我上面的觀點了,達爾文是我們最好的老師,只有基于對消費者生態(tài)系統(tǒng)的感知,才能夠真正找到走進成功的戰(zhàn)略,所以戰(zhàn)略不是來自高層,而是來自一線和細(xì)節(jié)之中。鄧小平用“大包干”的方式解決了中國人民溫飽的問題,“家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制”的偉大戰(zhàn)略并不時有鄧小平想出來的,雖然他極具智慧,而是安徽鳳陽的十七個農(nóng)民為了生存,拿著生命偷偷采用的一種方法。生態(tài)系統(tǒng)在矛盾到達一定條件發(fā)生突變,被有眼光的領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn),就被歸納出了有生命力的戰(zhàn)略模式。
求生的本能構(gòu)成了那時生態(tài)的原動力,那么今天酒水市場生態(tài)中的原動力在哪呢?我們回顧酒水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的變遷過程可能會發(fā)現(xiàn)一些端倪。 95年之前可以作為第一個階段,在此階段消費者對白酒的消費主要集中在一高一低兩個價位,高價位的的“禮品酒”和低價位的光瓶酒,因為那時餐飲市場還不是很發(fā)達,大家吃飯主要是在家里,老婆燒一桌菜招待客人,所以可以用家中儲備的高檔酒來招待客人,沒有好酒用低檔的光瓶酒也可以,餐飲渠道的未成熟發(fā)育導(dǎo)致中高價位白酒市場的低迷,但多數(shù)酒水企業(yè)在這種不激烈的競爭環(huán)境下活得很好,在流通渠道上中國最大的經(jīng)銷商-糖酒公司是各地商業(yè)的主導(dǎo),廠家只要將貨發(fā)給糖酒公司,具體的市場管控全由糖酒公司負(fù)責(zé); 但行業(yè)的發(fā)展很快進入第二個階段,由于經(jīng)濟水平的發(fā)展和人民生活水平的提高,新的政務(wù)和商務(wù)消費開始形成,這就催生了酒店餐飲渠道的興起,而餐飲渠道即飲市場呼喚中高價位白酒的出現(xiàn),一桌菜兩百塊,一瓶酒兩百多塊是難以承受的(一般點菜金額:酒水金額=2:1),既然在酒店請客,太低檔的光瓶酒也是不行的,所以中高價位的白酒市場迅速形成,但是這種市場需求是建立在酒店終端的有效掌控之上的,而過去習(xí)慣依賴糖酒公司的簡單營銷模式顯然不適應(yīng)這樣外部環(huán)境的變遷,同時商業(yè)渠道中糖酒公司由于體制等原因紛紛倒閉衰落,能夠看到的是在第二個階段區(qū)域性酒水企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)困境,利潤大幅下滑甚至企業(yè)倒閉! 但是2000年前后在淮北平原上的口子酒廠異軍突起,以犀利的“終端盤中盤”模式席卷業(yè)內(nèi),合肥、南京、西安、北京所到之處攻城拔寨,銷售額都接近甚至超過一個億,我們將2000年之后的酒水行業(yè)界定為第三個階段。在這個階段我們看到多數(shù)的酒水企業(yè)開始復(fù)興:內(nèi)蒙的河套、河北的衡水老白干和板城燒鍋、新疆的伊利特、陜西的西風(fēng)、山西的汾酒、河南的宋河、湖北的枝江和北運邊、安徽的“六朵金花”、江蘇的“三溝一河”等等,在這個階段區(qū)域性酒水企業(yè)的崛起主要是企業(yè)營銷的轉(zhuǎn)型:開始掌控終端,同時中高價位白酒市場的形成也是主要的催生力量! 上面的回顧我們可以看到,尋找消費生態(tài)的原動力并建立相應(yīng)的戰(zhàn)略模式是企業(yè)成敗的關(guān)鍵所在。酒水行業(yè)的消費者在家里面招待客人,就形成了酒水價格的高低分化,到酒店里面消費就催生了中高價位白酒市場的成熟。那么,今天消費者開始自帶酒水又蘊含了什么樣的商機呢?聽說去年白酒行業(yè)最搶眼的兩家企業(yè)國窖1573和洋河集團對消費者團購公關(guān)的營銷手法和系統(tǒng)都很健全和完善。 當(dāng)今天手機設(shè)計成為最銳利的競爭武器的時候,數(shù)字電子的新霸主三星早在1995年時就開始建立產(chǎn)品設(shè)計中心,經(jīng)過十年積累已經(jīng)形成了精密的配稱系統(tǒng)和競爭壁壘,愛巧克力手機風(fēng)靡全球?吹饺堑漠a(chǎn)品經(jīng)常感到夷非所思,它太了解人性了!今天手機中的強勢品牌摩托羅拉、諾基亞都開始強調(diào)產(chǎn)品的設(shè)計和宣傳上的人性化。我們時常在生活中遇到一些人,我們與之溝通很暢通,哪怕一個字、一句話、一個眼神對方就能領(lǐng)悟到,你能夠在對方身上感到靈氣。我們說悟性好的人才能達到如此境界,其實這是宿命的觀點,通過一定的訓(xùn)練我們也可以了解人性、甚至學(xué)會運用!日本企業(yè)經(jīng)營之神松下幸之助說過經(jīng)商最重要的是做人(的品質(zhì)),而做人的品質(zhì)提升之道在于同情之心。同情心即同理心,同理心最重要的是忘記自我,全心感知對方,這很難,因為它違背人性。人的本性是需要別人的認(rèn)可、贊美和重視,同理性就要忘記自我,所以很難。但偉大的人格就是需要自我的超越,只有管理好自己才能管理好別人!偉大的企業(yè)精神如同偉大的人格,是需要忘記自我、摒棄自戀的情節(jié),蘋果的喬布斯在經(jīng)歷過人生事業(yè)頂峰到低谷的落差、經(jīng)歷過死亡邊緣的考驗,又天才般地用攝人心魄的iPOD瘋狂了整個世界,最近它推出的手機又讓人為之著迷。它太了解人性了,好像是專門為這個階段的人類所設(shè)計的產(chǎn)品。 聽說最近世界排名第一的電器零售商百思買開始在上海開店了,作為亞洲的第一家店,如何面對本土的國美、蘇寧一直是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點!但是開張后人們的反應(yīng)是“難以忘記”,雖然價格并不是最低(也不高),但是里面的導(dǎo)購和商品的陳列非常人性化,它排斥了非人性化的按品牌陳列的方式,完全根據(jù)人們?nèi)粘I畹牧?xí)慣將將產(chǎn)品細(xì)分,比如手機分為時尚手機、科技手機、環(huán)保手機等,導(dǎo)購員會問你買手機的用途是什么?購物環(huán)境中沒有眼花繚亂的促銷信息,而是整齊劃一的統(tǒng)一標(biāo)識所代替!皟r格不高也不低,但人人難以忘記”,看來用低價攻略人心的國美和蘇寧真正遇到強敵了!
林楓,和君咨詢業(yè)務(wù)合伙人,中國營銷咨詢專家,歡迎交流意見,linf@hjcn.com.cn